O nouă fabrică de procesare a laptelui va fi construită în județul Botoșani.
Familia Merticariu a atras un proiect cu finanțare europeană și va construi pe malul Prutului o nouă unitate de fabricare a produselor lactate.
Iulian Merticariu este unul dintre marii fermieri ai județului, atât pe vegetal, cât și zootehnic, iar soția sa, Pansela Merticariu, construiește o fabrică de procesare a laptelui în zona Ripiceni.
”Valoarea proiectului este de 1,26 milioane euro, fonduri europene, vom avea o capacitate de procesare de 12.000 litri la zi, în mare parte laptele din propria fermă. Vom face cașcaval, urdă de vacă și de capră, smântână și brânză de vaci. Vor fi produse 100% naturale”, a declarat Pansela Merticariu.
Autorizația de construcție a fost emisă de Consiliul Județean în luna octombrie 2020, iar termenul de implementare a proiectului este 2022.
