Jumătate din producția de pește de la Piscicola Botoșani ia drumul sudului țării
Piscicola Botoșani, una dintre cele mai importante ferme piscicole din nordul țării, trimite anual peste 50% din producția sa de pește către comercianții din sudul României, potrivit zf.ro. Cu o capacitate de producție de aproximativ 800 de tone pe an, ferma, administrată de inginerul Gheorghe Nistor, reușește să acopere o parte importantă din cererea pieței în sezonul rece, atunci când mulți comercianți se confruntă cu lipsa stocurilor interne.
Din totalul producției, jumătate este destinată consumului direct – crap, novac, sânger, caras și alte specii autohtone – în timp ce cealaltă parte este folosită ca material de populare pentru alte exploatații piscicole din zonă.
Cu doar trei magazine proprii, Piscicola Botoșani depinde în continuare de distribuitorii mari și de contractele cu lanțurile de retail, deși colaborările sunt adesea dificile, din cauza concurenței produselor de import.
„Sudul țării reprezintă pentru noi cea mai importantă piață în sezonul rece. Când oferta internă scade și importurile încă nu sunt masive, reușim să vindem cantități mari”, explică Gheorghe Nistor pentru zf.ro.
În ciuda eforturilor de a promova consumul de pește românesc, piața autohtonă rămâne sensibilă la preț, iar importurile ieftine continuă să afecteze stabilitatea producătorilor locali.