Senatorul Lucian Trufin, care este acționar al celei mai mari firme care produce Cașcavalul de Săveni, singurul cașcaval cu denumire de origine protejată la nivel european, a declarat că acest produs a devenit ambasador al județului Botoșani și al României.
”Mă bucur enorm să văd cum munca de echipă și colaborarea între fermierii locali, procesatori și comunitate sunt recunoscute la cel mai înalt nivel! În cadrul Săptămânii Europene a Regiunilor de la Bruxelles, administratorul public al CJ Botoșani, domnul NISTOR CRISTI a prezentat proiectul Cașcavalul de Săveni drept un model de succes. Acest produs, rezultat dintr-un efort comun al celor care au crezut în potențialul local, a obținut recunoașterea europeană datorită implicării noastre colective și sprijinului oferit de GAL Valea Bașeului de Sus”, a declarat Trufin.
Acesta a pus accent pe faptul că prin asociere și colaborare în agricultură și în industria prelucrătoare se pot obține succese la nivel european în România.
”Sunt mândru să fac parte din această poveste, alături de oameni care valorifică tradiția, resursele locale și care au pus suflet pentru a crea un brand autentic. Cașcavalul de Săveni, acum ambasador al regiunii noastre, este dovada că parteneriatele locale pot transforma comunitățile și aduce beneficii reale tuturor.
Împreună am demonstrat că viitorul rural poate fi inovator și prosper”, a concluzionat Lucian Trufin.
