Sunt momente în care trebuie să acționezi diferit față de restul majorității, sunt oameni care simt acele momente, sunt persoane care riscă mai mult decât altele și succesul cam la aceste ”porți” bate.
Într-o perioadă în care se vorbește de rău de Centrul vechi din Botoșani din cauza unor evenimente, un tânăr care a muncit alături de soția sa în Anglia și-a deschis un business tocmai în locul care este subiectul celor mai multor discuții în momentul de față.
Daniel Cosmin Batîr a deschis la sfârșitul lunii septembrie Chicken Express Botoșani, lângă superbul monument al eroilor din piața 1 Decembrie. Acolo a fost până anul trecut un producător de înghețată, iar Chicken Express se laudă că de la sfârșitul lui septembrie face cel mai bun pui din oraș acolo.
”Nu suntem chiar noi în centrul vechi, eu și soția mea avem un atelier deschis, cunoaștem zona, cunoaștem vecinii, știm care este treaba, ne-am acomodat. În primele Primele zile, cum mă așteptam, 10-12 clienți la zi, ne axăm mult pe partea de on-line, nu m-am gândit că o să vină lumea aici”, a declarat Daniel Batîr.
Soția acestuia, Raluca Batîr activează în centrul vechi cu ”designfloRAL”, fiind și unul dintre puținele locuri în care poți face o caricatură cadou, adică un loc unic așa cum este și centrul istoric.
Daniel Batîr spune că la el, la Chicken Express, se găsește ceva ce nu se găsește nicăieri în oraș, un sandwich gigant, după gustul lui.
Pereții din interioru sunt decorați cu diferite imagini care îi cuprind de la Nicolae Ceaușescu la fosta Regină a Angliei făcând baloane din gumă de mestecat, la Rambo, anime-uri.
”Regina este o parte din viața mea, am stat 5 ani în Anglia, am lucrat în Londra, 2014-2019. Peretele acesta este o parte din mine”, a mai spus Daniel.
Curajosul antreprenor își dorește ca botoșănenii să reînceapă să cunoască centrul vechi deoarece
sunt cofetării, restaurante, magazine cu haine, saloane de înfrumusețare, centru educațional, biserică, magazin cu încălțăminte, totul într-un peisaj arhitectonic unic și superb.
”Mi-aș dori să văd ce am găsit la Brașov când am mers acum vreo trei ani, lume, mai durează. Și când am fost acum trei ani la Brașov domnii de acolo mi-au spus că acum zece ani la Brașov era exact ca la noi, nu era cine știe ce”, a completat fondatorul Chicken Express.
