Usturoiul cumparat de tine a incoltit vreodata inainte sa-l consumi?
Sunt sigur ca atunci cand l-ai vazut ca a incoltit l-ai aruncat imediat. Ei bine, dupa ce vei citi acest articol, cu siguranta nu vei mai face asta.
Potrivit celui mai recent studiu publicat in Journal of Agricultural and Food Chemistry, usturoiul incoltit contine de 5 ori mai multi antioxidanti decat usturoiul proaspat.
Poate suna ciudat, dar acest lucru are sens daca luam in considerare ca tot mai multe produse alimentare oferite de restaurante sunt incoltite (seminte, legume…etc). Acest proces imbunatateste de fapt continutul nutritional. Potrivit celui mai recent studiu, acelasi lucru se aplica si usturoiului.
Citeşte integral pe secretele.com
www.facebook.com/banulbotosanean
banulbotosanean@yahoo.com
YM: banulbotosanean
(BanulBotosanean.ro)
