{"id":13164,"date":"2025-04-28T08:04:00","date_gmt":"2025-04-28T06:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/?p=13164"},"modified":"2025-04-28T08:07:47","modified_gmt":"2025-04-28T06:07:47","slug":"usturoiul-de-copalau-vedeta-pe-internet-invizibil-in-supermarketuri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/2025\/04\/28\/usturoiul-de-copalau-vedeta-pe-internet-invizibil-in-supermarketuri\/","title":{"rendered":"Usturoiul de Cop\u0103l\u0103u: vedet\u0103 pe internet, invizibil \u00een supermarketuri"},"content":{"rendered":"

Usturoiul de Cop\u0103l\u0103u, renumit \u00een Rom\u00e2nia, dar \u00eenc\u0103 absent de pe rafturile marilor magazine<\/h1>\n

\u00cen jude\u021bul Boto\u0219ani, Usturoiul de Cop\u0103l\u0103u<\/strong> r\u0103m\u00e2ne unul dintre cele mai valoroase produse tradi\u021bionale, apreciat pentru aroma sa puternic\u0103 \u0219i calitatea deosebit\u0103. De\u0219i a beneficiat de promovare intens\u0103 din partea unor figuri publice precum oamenii de afaceri Paul Nicolau (Pescobar)<\/strong> \u0219i \u0218tefan Mandachi<\/strong>, acest simbol al agriculturii locale nu a reu\u0219it s\u0103 p\u0103trund\u0103 pe rafturile marilor re\u021bele comerciale din Rom\u00e2nia. Pescobar a fost chiar \u0219i la Cop\u0103l\u0103u \u0219i a promovat ustoroiul direct din patria acestuia prin filmule\u021be pe Facebook \u0219i TikTok.<\/p>\n

\u00cen acela\u0219i timp, potrivit unei analize publicate de Economica.net<\/strong>, rom\u00e2nii au cheltuit \u00een 2023 peste 20 de milioane de euro<\/strong> pentru usturoi de import, provenit \u00een special din Egipt, China, Olanda \u0219i Spania.
Aceast\u0103 realitate arat\u0103 c\u00e2t de mult este nevalorificat poten\u021bialul usturoiului autohton, inclusiv al celui din Cop\u0103l\u0103u.<\/p>\n

De ce nu g\u0103sim Usturoiul de Cop\u0103l\u0103u \u00een supermarketuri?<\/h3>\n

Mai mul\u021bi factori \u00eempiedic\u0103 prezen\u021ba constant\u0103 a acestui produs pe rafturi, iar cultivatorii de ustorui au o mare parte din vin\u0103 deoarece prefer\u0103 s\u0103 v\u00e2nd\u0103 individual pe marginea str\u0103zii \u00een locul asocierii care le-ar putea permite negocieri cu re\u021belele de retail:<\/p>\n

    \n
  • \n

    Lipsa asocierii \u00eentre produc\u0103tori<\/strong>: fiecare fermier \u00ee\u0219i vinde marfa individual, f\u0103r\u0103 capacitatea de a asigura volume mari \u0219i constante cerute de re\u021belele comerciale.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Infrastructur\u0103 deficitar\u0103<\/strong>: lipsesc facilit\u0103\u021bi moderne de selec\u021bie, ambalare \u0219i etichetare.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Acces slab la fonduri europene (prin lipsa asocierii)<\/strong>\u00a0de\u0219i exist\u0103 programe active de sprijin pentru cooperative agricole.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Sprijin modest din partea autorit\u0103\u021bilor<\/strong>, at\u00e2t locale c\u00e2t \u0219i na\u021bionale, pentru promovarea \u0219i consolidarea brandurilor locale autentice.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Mentalitatea de v\u00e2nzare pe termen scurt<\/strong>: mul\u021bi fermieri prefer\u0103 v\u00e2nzarea direct\u0103, f\u0103r\u0103 a dezvolta strategii comerciale pe termen lung.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    A\u0219a cum subliniaz\u0103 analiza citat\u0103 de Economica.net<\/strong>, problemele din sectorul usturoiului sunt generalizate la nivel na\u021bional \u0219i sunt cauzate de costurile mari de produc\u021bie<\/strong>, lipsa s\u0103m\u00e2n\u021bei autohtone<\/strong>, insuficien\u021ba utilajelor specializate<\/strong> \u0219i, mai ales, asocierea slab\u0103 a fermierilor<\/strong>.<\/p>\n

    Statistici care trag un semnal de alarm\u0103<\/h3>\n

    Conform datelor prezentate de Economica.net<\/strong>, Rom\u00e2nia a importat anul trecut aproximativ 7.000 de tone<\/strong> de usturoi, \u00een timp ce exporturile au fost de doar 154 de tone<\/strong>.
    Consumul mediu pe cap de locuitor a crescut, \u00eens\u0103 produc\u021bia intern\u0103 a sc\u0103zut cu aproape 9% fa\u021b\u0103 de anul anterior, ceea ce accentueaz\u0103 deficitul intern.<\/p>\n

    De\u0219i zone precum Dolj, Suceava, Arad sau Olt contribuie la produc\u021bia na\u021bional\u0103, Cop\u0103l\u0103u r\u0103m\u00e2ne un reper unic<\/strong>, dar subexploatat.<\/p>\n

    Solu\u021bii pentru viitorul Usturoiului de Cop\u0103l\u0103u<\/h3>\n

    Pentru ca acest produs de excep\u021bie s\u0103 \u00ee\u0219i c\u00e2\u0219tige locul meritat, sunt necesare m\u0103suri clare:<\/p>\n

      \n
    • \n

      Crearea de asocia\u021bii \u0219i cooperative<\/strong> solide \u00een Cop\u0103l\u0103u.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Investi\u021bii \u00een centre moderne<\/strong> de procesare \u0219i ambalare.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Campanii de marketing<\/strong> profesioniste, care s\u0103 pun\u0103 accentul pe autenticitate \u0219i tradi\u021bie.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Accesarea sprijinului financiar<\/strong> oferit de stat, de p\u00e2n\u0103 la 3.000 euro\/hectar<\/strong>, prin programele de minimis.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      \u00cen analiza publicat\u0103 de Economica.net<\/strong>, se mai arat\u0103 c\u0103 \u201epentru a se asigura necesarul de consum al popula\u021biei, trebuie men\u021binute suprafe\u021bele cultivate \u0219i motiva\u021bi produc\u0103torii s\u0103 nu abandoneze aceast\u0103 cultur\u0103\u201d.<\/p>\n

      Cop\u0103l\u0103ul are toate ingredientele pentru a deveni un brand na\u021bional puternic<\/strong> \u2013 \u00eens\u0103 succesul depinde de un efort comun al fermierilor, autorit\u0103\u021bilor \u0219i comunit\u0103\u021bii locale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Usturoiul de Cop\u0103l\u0103u, renumit \u00een Rom\u00e2nia, dar \u00eenc\u0103 absent de pe rafturile marilor magazine \u00cen jude\u021bul Boto\u0219ani, Usturoiul de Cop\u0103l\u0103u r\u0103m\u00e2ne unul dintre cele mai valoroase produse tradi\u021bionale, apreciat pentru aroma sa puternic\u0103 \u0219i calitatea deosebit\u0103. De\u0219i a beneficiat de promovare intens\u0103 din partea unor figuri publice precum oamenii de afaceri Paul Nicolau (Pescobar) \u0219i<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13165,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,7,4],"tags":[2746,2745],"class_list":["post-13164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-agricultura","category-economic","category-stiri-botosani","tag-invizibil-in-supermarketuri","tag-usturoiul-de-copalau-vedeta-pe-internet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13164"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13169,"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13164\/revisions\/13169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/banulbotosanean.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}